عدس، عدس خشکپاک، خرید عدس خشکپاک
  • ۲۳ شهریور ۱۳۹۹تاریخ انتشار:
  • اخباردسته بندی:
  • ۵۱تعداد بازدیدها:
  • 0تعداد نظرات:

خواص عدس

خواص عدس

عدس یکی از قدیمی ترین منابع غذایی شناخته شده که بیش از 9000 سال قدمت دارد .خانواده عدس خشکپاک به 3 گروه عدس، دال عدس و عدس ریز تقسیم بندی میشود.

خواص عدس خشکپاک

برای داشتن هضم راحت حتما از عدس استفاده کنید. عدس به بهبود دستگاه گوارش کمک میکند زیرا با استفاده از عدس حرکت روده ها آسان تر میشود.

عدس خطر ابتلا به مشکلات قلبی را کاهش میدهد. مانند دیگر اعضای خانواده حبوبات شامل فیبر است که باعث کنترل میزان کلسترول میشود.

منیزیم موجود در عدس برای رشد بافت استخوان ها و ساخت پروتئین، سلامت دندان ها و عملکرد سیستم ایمنی بدن لازم است .

در بین حبوبات عدس بالاترین میزان آهن را دارد پس بسیار مناسب برای خانم ها و کسانی که کم خون هستند میباشد.

منبع فوق العاده فسفر، منگنز و مس محسوب میشود که مس بسیار مناسب برای ساخت هموکلوبین وتکلاژن است.

عدس دارای موادی مانند آهن، پروتئین، بیوتن و فولات که بسیار مناسب برای تقویت پوست مو میشود.

عدس سرشار از ویتامین ب میباشد.این ویتامین ها در متابولیسم بدن انرژی همه سلول ها نقش دارند.

به علت داشتن ماده ای به نم لکتین باعث میشود که سلول های سرطانی را از بین ببرد.

به علت داشتن مواد معدنی زیاد بسیار مناسب برای تقویت سیستم اعصاب میباشد .

عدس بسیار مناسب برای کاهش وزن و جلوگیری از افزایش قند خون است.

آیا عدس دارای عوارض هم میباشد؟

هر ماده مغذی علاوه بر خاصیت مضرات خود را هم دارند که استفاده مداوم و بیش از آن سلامتی را به خطر می اندازد.

زیاده روی در خوردن عدس موجب کم شدن دید و ایجاد خواب های آشفته میشود.

افرادی که دارای مشکل سنگ کلیه هستند باید از خوردن آن پرهیز کنند.

یکی دیگر از عوارض عدس، نفاخ بودن آن است.

نظرات کاربران