بادام زمینی با پوست مقدار 350 گرم سلفون

بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و سرشار از مواد مغذی است. منبع بسیار عالی پروتئین محسوب می شود. شامل بیوتین ،نیاسین ،فولات ، منگنز، ویتامین ایی ،تیامین ، فسفر و منیزیم است. خوردن روزانه ۸ عدد از بادام زمینی برای کاهش بیماری های قلبی ضروری است.