دستور تهیه سس گردو

یه پیشنهاد عالی برای شما که اهل سس مایونز  نیستید و یا سلامتی خودتون رو دوست دارید و قصد خوردن چربی های مضر و اشباع رو ندارید .  این سس می تونه به عنوان یه چاشنی خوشمزه کنار بعضی از سالادها و غذا ها مصرف بشه ، نا گفته نماند ترکیب درستی از موادی که طبع گرم و سرد دارند باعث شده این سس طبع معتدل داشته باشد.  مخلوط گردو که طبع گرم و خشک دارد با ماست که طبع سرد و مرطوب دارد.

سس گردو یکی از لذیذ ترین و سالم ترین سس هایی است که می توانید به سادگی  در منزل تهیه کنید ، مصرف سس گردو محدود به سالاد یا غذای خاصی نیس ، ولی اصولا با سالاد کلم یا مرغ آبپز میل می کنند .  طعم سس گردو با ذائقه ایرانی همخوانی بسیار زیادی دارد  و شما بدون نگرانی برای تمام اعضای خانواده یا مهمانی ها می توانید تهیه نمایید .

مواد لازم برای تهیه سس گردو

1. مغز گردو خشکپاک 15 عدد
2. نصف فلفل دلمه ای متوسط
3. ماست کم چرب 6 قاشق غذاخوری
4. نعنا خشک 1 قاشق مرباخوری
5. لیموترش بزرگ 1 عدد
6. سرکه 1 قاشق غذاخوری
7. نمک، فلفل قرمز به میزان لازم

مواد را در یک مخلوط کن بریزید تا مخلوط یکنواختی بدست بیاد و  بعد می تونید با  کنار پاستا ، سلاد ، مرغ و … نوش جان کنید.