- 28 آبان 1398تاریخ انتشار:
- آشپزخانهدسته بندی:
- 2,380تعداد بازدیدها:
- 1تعداد نظرات:
دستور ۱۹ غذای ساده و راحت | برای شام و ناهار
- کتلت گوشت:
- مواد لازم:
- گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
- پیاز رنده شده: ۱ عدد
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- طرز تهیه:
- تمامی مواد را مخلوط کرده و کتلت‌ها را شکل دهید.
- در مقداری روغن گرم کتلت‌ها را سرخ کنید.
- مواد لازم:
- خورشت عدس:
- مواد لازم:
- عدس: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق سوپخوری
- زردچوبه و نمک: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- عدس را با پیاز خرد شده و رب گوجه‌فرنگی در آب بپزید.
- با اضافه کردن زردچوبه و نمک به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
- مواد لازم:
- قرمه سبزی:
- مواد لازم:
- سبزی خورشتی: ۵۰۰ گرم
- گوشت گاو یا گوساله: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- نمک و زرشک: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- گوشت را با پیاز خرد شده و نمک در آب بپزید.
- سبزی را اضافه کرده و همه را با هم بپزید.
- در انتها زرشک را روی قرمه بریزید.
- مواد لازم:
- کباب کوبیده:
- مواد لازم:
- گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
- پیاز رنده شده: ۱ عدد
- زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- گوشت را با پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل مخلوط کرده و به شکل کباب‌های طولی درآورید.
- کباب‌ها را در سینی فر قرار داده و در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
- مواد لازم:
- آب‌پز مرغ با سبزیجات:
- مواد لازم:
- مرغ: ۱ عدد
- سبزیجات ترکیبی (هویج، لوبیا سبز، کلم): ۲۰۰ گرم
- نمک، زردچوبه، زیتون: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- مرغ را با نمک و زردچوبه در آب بپزید.
- سبزیجات را همراه با زیتون به مرغ اضافه کرده و همه را با هم بپزید.
- مواد لازم:
- خوراک ماکارونی با سس گوجه‌فرنگی:
- مواد لازم:
- ماکارونی: ۲۵۰ گرم
- گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
- سس گوجه‌فرنگی: ۱ بسته
- طرز تهیه:
- ماکارونی را با آب و نمک بپزید.
- گوشت را با سس گوجه‌فرنگی در یک قابلمه تفت دهید.
- ماکارونی را به گوشت و سس اضافه کرده و مخلوط کنید.
- مواد لازم:
- زرشک پلو با مرغ:
- مواد لازم:
- برنج: ۲ پیمانه
- مرغ: ۱ عدد
- زرشک: ۱۰۰ گرم
- نمک و زردچوبه: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- برنج را بپزید.
- مرغ را با نمک و زردچوبه تفت دهید.
- زرشک را جداگانه با کمی روغن تفت دهید.
- در انتها برنج را با مرغ و زرشک مخلوط کنید.
- مواد لازم:
- سوپ گوجه‌فرنگی:
- مواد لازم:
- گوجه‌فرنگی: ۵ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- نعناع خشک: ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- گوجه‌فرنگی و پیاز را خرد کنید و در آب بپزید.
- با اضافه کردن نمک، فلفل و نعناع خشک سوپ را آماده کنید.
- مواد لازم:
- کله‌پاچه:
- مواد لازم:
- گوشت گاو: ۵۰۰ گرم
- کله‌پاچه (خریداری شده): ۱ سره
- پیاز: ۱ عدد
- زردچوبه و نمک: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- گوشت و پیاز را با زردچوبه و نمک در آب بپزید.
- کله‌پاچه را با گوشت مخلوط کنید و داغ سرو کنید.
- مواد لازم:
- آش رشته:
- مواد لازم:
- رشته: ۲۰۰ گرم
- عدس: ۱۵۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- نمک، زردچوبه، زرشک: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- رشته و عدس را با هم مخلوط کنید.
- پیاز را رنده کرده و با نمک و زردچوبه به مخلوط اضافه کنید.
- مخلوط را در آب جوش بپزید.
- در انتها زرشک را روی آش بریزید.
- مواد لازم:
- سالاد سیب‌زمینی:
- مواد لازم:
- سیب‌زمینی: ۴ عدد
- خیارشور: ۲ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- سیب‌زمینی را می‌پزید یا سرخ می‌کنید.
- خیارشور و پیاز را خرد می‌کنید.
- تمام مواد را مخلوط کرده و با نمک و فلفل مزه دهید.
- مواد لازم:
- آب‌پز باقالی:
- مواد لازم:
- باقالی: ۳۰۰ گرم
- گوشت گاو یا گوساله: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- نمک و زردچوبه: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- باقالی را می‌پزید.
- گوشت و پیاز را در کمی روغن تفت می‌دهید.
- تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و با نمک و زردچوبه مزه دهید.
- مواد لازم:
- کشک بادمجان:
- مواد لازم:
- بادمجان: ۲ عدد
- کشک: ۲۰۰ گرم
- سیر: ۲ حبه
- روغن: ۳ قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- بادمجان‌ها را پخته و رنده می‌کنید.
- کشک را با بادمجان رنده شده مخلوط کنید.
- سیر را رنده کرده و به مخلوط اضافه کنید.
- نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید.
- مواد لازم:
- آب‌پز کدو حلوایی:
- مواد لازم:
- کدو حلوایی: ۱ عدد
- قند: ۱ پیمانه
- دارچین: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- کدو حلوایی را پوست‌زده و خرد کنید.
- کدو را در قند و دارچین به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا پخته شود.
- مواد لازم:
- ساندویچ سریع تن ماهی:
- مواد لازم:
- تن ماهی کنسرو شده: ۱ عدد
- نان تست: ۲ برش
- سس مایونز: به میزان لازم
- خیارشور: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- تن ماهی را با مایونز مخلوط کرده و بر روی نان تست می‌گذارید.
- خیارشور را روی تن ماهی می‌چینید و نان دیگر را بالای آن قرار می‌دهید.
- مواد لازم:
- کوکو سبزیجات:
- مواد لازم:
- سبزیجات (سبزه، تره، جعفری): ۲۰۰ گرم
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- سبزیجات را خرد کنید.
- پیاز را رنده کنید و همراه با تخم‌مرغ، سبزیجات، نمک و فلفل مخلوط کنید.
- مخلوط را در تابه با روغن گرم بپزید.
- مواد لازم:
- کوکو سیب‌زمینی:
- مواد لازم:
- سیب‌زمینی: ۳ عدد
- تخم‌مرغ: ۳ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- سیب‌زمینی را رنده کنید.
- پیاز را رنده کنید و همراه با تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، نمک و فلفل مخلوط کنید.
- مخلوط را در تابه با روغن گرم بپزید.
- مواد لازم:
- خوراک لوبیا پلو با مرغ:
- مواد لازم:
- لوبیا سبز: ۲۰۰ گرم
- گوشت مرغ: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- نمک و زردچوبه: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- لوبیا سبز را با پیاز خرد شده و گوشت مرغ تفت دهید.
- با اضافه کردن نمک و زردچوبه بپزید.
- این مخلوط را به همراه برنج پخته شده مخلوط کنید.
- مواد لازم:
- سوپ ماش:
- مواد لازم:
- ماش: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- نمک و زردچوبه: به میزان لازم
- طرز تهیه:
- ماش را بپزید.
- پیاز را خرد کرده و به همراه نمک و زردچوبه به ماش اضافه کنید.
- مواد لازم:
نظرات کاربران