غذای ساده خشکپاک
  • 28 آبان 1398تاریخ انتشار:
  • آشپزخانهدسته بندی:
  • 2,078تعداد بازدیدها:
  • 1تعداد نظرات:

دستور ۱۹ غذای ساده و راحت | برای شام و ناهار

  1. کتلت گوشت:
    • مواد لازم:
      • گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
      • پیاز رنده شده: ۱ عدد
      • نمک و فلفل: به میزان لازم
      • تخم‌مرغ: ۱ عدد
    • طرز تهیه:
      1. تمامی مواد را مخلوط کرده و کتلت‌ها را شکل دهید.
      2. در مقداری روغن گرم کتلت‌ها را سرخ کنید.
  2. خورشت عدس:
    • مواد لازم:
      • عدس: ۲۰۰ گرم
      • پیاز: ۱ عدد
      • رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق سوپخوری
      • زردچوبه و نمک: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. عدس را با پیاز خرد شده و رب گوجه‌فرنگی در آب بپزید.
      2. با اضافه کردن زردچوبه و نمک به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
  3. قرمه سبزی:
    • مواد لازم:
      • سبزی خورشتی: ۵۰۰ گرم
      • گوشت گاو یا گوساله: ۲۰۰ گرم
      • پیاز: ۱ عدد
      • نمک و زرشک: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. گوشت را با پیاز خرد شده و نمک در آب بپزید.
      2. سبزی را اضافه کرده و همه را با هم بپزید.
      3. در انتها زرشک را روی قرمه بریزید.
  4. کباب کوبیده:
    • مواد لازم:
      • گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
      • پیاز رنده شده: ۱ عدد
      • زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. گوشت را با پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل مخلوط کرده و به شکل کباب‌های طولی درآورید.
      2. کباب‌ها را در سینی فر قرار داده و در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
  5. آب‌پز مرغ با سبزیجات:
    • مواد لازم:
      • مرغ: ۱ عدد
      • سبزیجات ترکیبی (هویج، لوبیا سبز، کلم): ۲۰۰ گرم
      • نمک، زردچوبه، زیتون: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. مرغ را با نمک و زردچوبه در آب بپزید.
      2. سبزیجات را همراه با زیتون به مرغ اضافه کرده و همه را با هم بپزید.
  1. خوراک ماکارونی با سس گوجه‌فرنگی:
    • مواد لازم:
      • ماکارونی: ۲۵۰ گرم
      • گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
      • سس گوجه‌فرنگی: ۱ بسته
    • طرز تهیه:
      1. ماکارونی را با آب و نمک بپزید.
      2. گوشت را با سس گوجه‌فرنگی در یک قابلمه تفت دهید.
      3. ماکارونی را به گوشت و سس اضافه کرده و مخلوط کنید.
  2. زرشک پلو با مرغ:
    • مواد لازم:
      • برنج: ۲ پیمانه
      • مرغ: ۱ عدد
      • زرشک: ۱۰۰ گرم
      • نمک و زردچوبه: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. برنج را بپزید.
      2. مرغ را با نمک و زردچوبه تفت دهید.
      3. زرشک را جداگانه با کمی روغن تفت دهید.
      4. در انتها برنج را با مرغ و زرشک مخلوط کنید.
  3. سوپ گوجه‌فرنگی:
    • مواد لازم:
      • گوجه‌فرنگی: ۵ عدد
      • پیاز: ۱ عدد
      • نعناع خشک: ۱ قاشق چایخوری
      • نمک و فلفل: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. گوجه‌فرنگی و پیاز را خرد کنید و در آب بپزید.
      2. با اضافه کردن نمک، فلفل و نعناع خشک سوپ را آماده کنید.
  4. کله‌پاچه:
    • مواد لازم:
      • گوشت گاو: ۵۰۰ گرم
      • کله‌پاچه (خریداری شده): ۱ سره
      • پیاز: ۱ عدد
      • زردچوبه و نمک: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. گوشت و پیاز را با زردچوبه و نمک در آب بپزید.
      2. کله‌پاچه را با گوشت مخلوط کنید و داغ سرو کنید.
  5. آش رشته:
    • مواد لازم:
      • رشته: ۲۰۰ گرم
      • عدس: ۱۵۰ گرم
      • پیاز: ۱ عدد
      • نمک، زردچوبه، زرشک: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. رشته و عدس را با هم مخلوط کنید.
      2. پیاز را رنده کرده و با نمک و زردچوبه به مخلوط اضافه کنید.
      3. مخلوط را در آب جوش بپزید.
      4. در انتها زرشک را روی آش بریزید.
  1. سالاد سیب‌زمینی:
    • مواد لازم:
      • سیب‌زمینی: ۴ عدد
      • خیارشور: ۲ عدد
      • پیاز: ۱ عدد
      • نمک و فلفل: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. سیب‌زمینی را می‌پزید یا سرخ می‌کنید.
      2. خیارشور و پیاز را خرد می‌کنید.
      3. تمام مواد را مخلوط کرده و با نمک و فلفل مزه دهید.
  2. آب‌پز باقالی:
    • مواد لازم:
      • باقالی: ۳۰۰ گرم
      • گوشت گاو یا گوساله: ۲۰۰ گرم
      • پیاز: ۱ عدد
      • نمک و زردچوبه: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. باقالی را می‌پزید.
      2. گوشت و پیاز را در کمی روغن تفت می‌دهید.
      3. تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و با نمک و زردچوبه مزه دهید.
  3. کشک بادمجان:
    • مواد لازم:
      • بادمجان: ۲ عدد
      • کشک: ۲۰۰ گرم
      • سیر: ۲ حبه
      • روغن: ۳ قاشق سوپخوری
      • نمک و فلفل: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. بادمجان‌ها را پخته و رنده می‌کنید.
      2. کشک را با بادمجان رنده شده مخلوط کنید.
      3. سیر را رنده کرده و به مخلوط اضافه کنید.
      4. نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید.
  4. آب‌پز کدو حلوایی:
    • مواد لازم:
      • کدو حلوایی: ۱ عدد
      • قند: ۱ پیمانه
      • دارچین: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. کدو حلوایی را پوست‌زده و خرد کنید.
      2. کدو را در قند و دارچین به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا پخته شود.
  5. ساندویچ سریع تن ماهی:
    • مواد لازم:
      • تن ماهی کنسرو شده: ۱ عدد
      • نان تست: ۲ برش
      • سس مایونز: به میزان لازم
      • خیارشور: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. تن ماهی را با مایونز مخلوط کرده و بر روی نان تست می‌گذارید.
      2. خیارشور را روی تن ماهی می‌چینید و نان دیگر را بالای آن قرار می‌دهید.
  6. کوکو سبزیجات:
    • مواد لازم:
      • سبزیجات (سبزه، تره، جعفری): ۲۰۰ گرم
      • تخم‌مرغ: ۲ عدد
      • پیاز: ۱ عدد
      • نمک و فلفل: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. سبزیجات را خرد کنید.
      2. پیاز را رنده کنید و همراه با تخم‌مرغ، سبزیجات، نمک و فلفل مخلوط کنید.
      3. مخلوط را در تابه با روغن گرم بپزید.
  7. کوکو سیب‌زمینی:
    • مواد لازم:
      • سیب‌زمینی: ۳ عدد
      • تخم‌مرغ: ۳ عدد
      • پیاز: ۱ عدد
      • نمک و فلفل: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. سیب‌زمینی را رنده کنید.
      2. پیاز را رنده کنید و همراه با تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، نمک و فلفل مخلوط کنید.
      3. مخلوط را در تابه با روغن گرم بپزید.
  8. خوراک لوبیا پلو با مرغ:
    • مواد لازم:
      • لوبیا سبز: ۲۰۰ گرم
      • گوشت مرغ: ۲۰۰ گرم
      • پیاز: ۱ عدد
      • نمک و زردچوبه: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. لوبیا سبز را با پیاز خرد شده و گوشت مرغ تفت دهید.
      2. با اضافه کردن نمک و زردچوبه بپزید.
      3. این مخلوط را به همراه برنج پخته شده مخلوط کنید.
  9. سوپ ماش:
    • مواد لازم:
      • ماش: ۲۰۰ گرم
      • پیاز: ۱ عدد
      • نمک و زردچوبه: به میزان لازم
    • طرز تهیه:
      1. ماش را بپزید.
      2. پیاز را خرد کرده و به همراه نمک و زردچوبه به ماش اضافه کنید.

نظرات کاربران

AffiliateLabz
27 بهمن 1398

Great content! Super high-quality! Keep it up! 🙂